來自南印度Nilgiri Hills高山Kannavarai紅茶

        我的一個印度的朋友，前一陣子工作期滿回去印度，我送他台灣最知名的烏龍茶給他，回去一個月之後又來台灣工作，回來時他送我我沒有喝過的印度紅茶Kannavarai，這是一種印度當地用來泡奶茶用的紅茶，我朋友都是用煮的，煮開後直接和擠家裡養的牛的鮮奶調在一起喝。
        用台灣茶的泡法去泡，感覺上有點澀，大概泡三四泡就沒味道了，比較不耐沖泡，也沒有特別的香氣和味道 ，和道地的日月潭紅茶相比，日月潭紅茶從香氣口感和耐泡度來看，日月潭紅茶比這款印度紅茶好喝。